хочется шоколад

Очень часто зимой хочется чего-то шоколадного. Рецепт этих невероятно вкусных трюфелей очень простой.  

Для приготовления шоколадных трюфелей вам потребуется: 
200 грамм сухого молока
стакан сахара 200г
какао 50 г
сливочное масло 50 г
Способ приготовления десерта:
Возьмите небольшую кастрюлю с высоким бортом – такую, чтобы вам было удобно перемешивать массу для шоколадных трюфелей. Влейте в нее 100 миллилитров воды, отправьте сюда сахар и доведите все до кипения. У вас получится сироп.
Теперь в сироп отправьте сливочное масло и оставляйте смесь на плите, пока она не начнет густеть. Процесс занимает около 30 минут. Сухое молоко нужно перемешать с какао порошком. В сухую смесь потихоньку наливайте масляный сироп. Лейте его аккуратно, так как очень часто он не требуется в полном объеме.Консистенция массы для трюфелей должна получиться рыхлой.
Хорошенько перемешайте полученное тесто. Из него сформируйте шарики размером с грецкий орех. Возьмите какао и сахарную пудру и смешайте 1/1. Полученные шарики обваляйте в данной смеси. 
Если ты съел все свои трюфели, а шоколад все еще  хочется  – это означает, что в организме недостает калия и магния. Калий и магний лучше всего получить из нежареных орехов, подсолнечных семечек, кураги, изюма и фруктов, а также в достаточном количестве употребляя в пищу капусту, кабачки, морковь, стручковые, бобовые, различные крупы и картофель. Не забывай баловать себя этими полезными продуктами!